Qué es la achicoria, cuáles son sus beneficios y cómo tomarla (2023)

'; let body = document.querySelector('body'); if (document.querySelector('body').classList.contains('single') && window.innerWidth < 767) { let megaContainer = document.querySelector('#postContent .megaContainer'); let articlePost = document.querySelector('article.post'); // chequeamos que estamos en un artículo sin publi para quitarle altura a los slots if(articlePost.classList.contains('tag-no-publi')) { megaContainer.classList.add('no-publi'); } else { // Si el artículo tiene publi, le ponemos placeholder al megaContainer // el placeholder se queda atrás de la publi en este caso megaContainer.classList.add('ad-slot-ph'); } if(!body.classList.contains('socios')){ megaContainer.innerHTML = `

`; } } else { document.getElementById('okd_top1_original').innerHTML = top1Html; } } function sticky_top1() { let top1Container = document.getElementById('okd_top1_original'); let top1 = document.getElementById('top1'); var containerStyle = top1Container.currentStyle || window.getComputedStyle(top1Container); top1Container.setAttribute("marginTop", containerStyle.marginTop); if (window.innerWidth > 767 && typeof top1Container !== 'undefined' && top1Container !== null && top1 !== 'undefined' && top1 !== null) { document.addEventListener('scroll', function() { top1Bottom = top1.getBoundingClientRect().bottom; top1Top = top1.getBoundingClientRect().top; top1ContainerBottom = top1Container.getBoundingClientRect().bottom; top1ContainerTop = top1Container.getBoundingClientRect().top; let header = document.getElementById("okd-cabecera"); headerBottom = header.getBoundingClientRect().bottom; headerTop = header.getBoundingClientRect().top; let containerMarginTop = top1Container.getAttribute("marginTop"); let marginForTop = 2; //Si el top y el bottom del bounding client rect del top1 son iguales quiere decir que no se ha cargado el anuncio. //Entonces no lo movemos. if( top1Bottom > top1Top){ //console.log("DGSTICKY header: " + headerTop + " " + headerBottom + " " + header.offsetHeight); //console.log("DGSTICKY top: " + top1Top + " " + top1Bottom + " " + top1.offsetHeight); //console.log("DGSTICKY topContainer: " + top1ContainerTop + " " + top1ContainerBottom + " " + top1Container.offsetHeight); //console.log("DGSTICKY scroll " + window.scrollY + " " + window.scrollX); top1Position = 0 ; //Si el header colapsado, 168 -128 px (top negativo) = 40px if(headerBottom <= 40){ top1Position = 0; //console.log("DGSTICKY top1Position "+top1Position + " " + containerMarginTop); //El contenedor está debajo de la cabecera if(top1ContainerTop < headerBottom ){ //Lo colocamos en la posición de la cabecera. top1Position += headerBottom; //si está pegado a la cabecera le añadimos un margen if(top1ContainerTop > marginForTop){ top1Position += marginForTop }; //Si el contendor está fuera del viewport if(top1ContainerTop < 0 ){ top1Position += Math.abs(top1ContainerTop) + marginForTop; } } //console.log("DGSTICKY top1Position "+top1Position); //Si la posición más la altura excenden el contenedor, restamos a la posición para que quede al final del contenedor if(( top1Position + top1.offsetHeight) > top1Container.offsetHeight){ top1Position -= ( top1Position + top1.offsetHeight ) - top1Container.offsetHeight ; } //console.log("DGSTICKY top1Position "+top1Position); } top1.style.position = 'absolute'; top1.style.top = top1Position+'px'; top1.style.left = "50%"; top1.style.transform="translate(-50%, 0)"; } }); } } function adParentClass() { let hereAds = ''; let intexts = ', #intext1, #intext2'; if (bodyContains('paged')) { intexts = ''; } if (bodyContains('home')) { hereAds += "#top1, #right1, #right2, #right3, #right4, #right5, #right6, #mpu-video1, #bottom"; } else if (inPortadilla()) { hereAds += "#top1, #right1, #right2, #right3, #right4, #right5, #right6, #bottom, #x01"; } else if (bodyContains('archive')) { //Se elimina #intext1 e #intext2 para que no se añada el placeholder dado que impide hacer click en los enlaces hereAds += "#top1, #right1, #right2, #bottom, #x01" + intexts; } else if (bodyContains('single')) { //Se elimina #intext1 e #intext2 para que no se añada el placeholder dado que impide hacer click en el link de comentarios hereAds += "#top1, #right1, #right2, #right3, #bottom, #x01, #podcast_passback1" + intexts; // Ajuste para tag-no-publi let singlePostContent = document.querySelector("#postContent>article"); if (singlePostContent.classList.contains("tag-no-publi")) return true; } let adSlots = document.querySelectorAll(hereAds); adSlots.forEach((ad, i) => { ad.parentElement.classList.add("ad-slot-ph") }); return true; } function bodyContains(className) { let bodyEl = document.querySelector("body"); return bodyEl.classList.contains(className); } function inPortadilla() { let portadas = ['economia', 'deportes', 'baleares', 'andalucia', 'salud', 'alicante', 'tv', 'eurocopa', 'jjoo', 'mundial']; let in_portadilla = false; portadas.forEach((item, i) => { if (bodyContains(item)) { in_portadilla = true; return; } }); return bodyContains('page') && in_portadilla; } function scrollQatarMenu() { let mundial_scroll = document.querySelector('#menu-mundial-qatar > ul'); $(mundial_scroll).find('li > a.active').each(function(){ if ($(this).hasClass('active')) { let scroll_position = Math.floor(this.getBoundingClientRect().left) - Math.floor(mundial_scroll.getBoundingClientRect().left); mundial_scroll.scrollTo({ top: 0, left:parseInt(scroll_position), behavior: 'smooth' }); } }); } window.addEventListener("DOMContentLoaded", function() { printTop1(); sticky_top1(); adParentClass(); scrollQatarMenu(); });

Remedios caseros

La achicoria posee beneficios muy importantes que debes aprovechar. ¿Cuáles son sus beneficios y cómo la podemos tomar?

Plantas: la albahaca sagrada

6 plantas medicinales colesterol

7 plantas medicinales estrés

Qué es la achicoria, cuáles son sus beneficios y cómo tomarla (1)
  • Francisco María
    • Actualizado:

Fact checked

×

Este artículo de OkSalud ha sido verificado para garantizar la mayor precisión y veracidad posible: se incluyen, en su mayoría, estudios médicos, enlaces a medios acreditados en la temática y se menciona a instituciones académicas de investigación. Todo el contenido de OkSalud está revisado pero, si consideras que es dudoso, inexacto u obsoleto, puedes contactarnos para poder realizar las posibles modificaciones pertinentes.

(Video) BENEFICIOS de la ACHICORIA 💚 PROPIEDADES, Cómo tomarla y Contraindicaciones

La achicoria es una planta perteneciente a la familia asterácea. Es conocida desde los tiempos más antiguos debido a sus increíbles propiedades medicinales, aunque también se utiliza como alimento. Existen dos variedades, la de hoja y la de raíz: la primera se cultiva como alimento y la segunda se usa para la producción de café. En realidad toda la planta es comestible y tiene beneficios increíbles para la salud, tanto las hojas, como los tallos y las raíces. Aquí explicaremos un poco más sobre cuáles son sus beneficios y como tomarla.

(Video) La achicoria, una fuente interminable de beneficios para la salud

Nutrientes

Desde el punto de vista nutricional, la achicoria tiene potentes propiedades antioxidantes que combaten el envejecimiento. También tiene efecto saciante, por lo que tomarla después de la comida nos da la sensación de estar más llenos. Por esta razón está recomendada para las dietas adelgazantes.

Es rica en vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Fortalece el sistema inmune lo que nos hace más fuertes contra virus y enfermedades. Además, estimula la producción de glóbulos rojos y disminuye los dolores ocasionados por enfermedades de los huesos como la artritis.

Para el sistema digestivo tiene múltiples beneficios. Posee principios que aumentan la secreción de los jugos gástricos reduciendo la acidez y los gases. A la vez, estimula el apetito por lo que tomarla antes de comer favorece al estomago. Es muy utilizada en el tratamiento de la anorexia. Sin embargo no es recomendable que se consuma en caso de ulcera intestinal o de cálculos biliares.Qué es la achicoria, cuáles son sus beneficios y cómo tomarla (2)

Fibra y otras propiedades

(Video) La achicoria, mucho más que un sustituto del café

Se trata de una planta que aporta grandes cantidades de fibra. Gracias a esto está recomendada para tratar el estreñimiento y mejorar el tránsito intestinal. Es beneficiosa para los riñones por su efecto diurético que mantiene activos nuestros órganos y limpia la orina. Además, ayuda al hígado a filtrar la sangre.

En el sistema circulatorio también tiene diversas propiedades. Ayuda a limpiar la sangre de las grasas que no son necesarias, por lo que disminuye el colesterol. Por otra parte, previene los ataques cardiacos y los accidentes cerebrovasculares, es excelente para tratar la hipertensión y prevenirla.

Podemos prepararla de dos maneras para disfrutar de sus increíbles propiedades. La infusión se puede tomar sola o con leche, sin alterar sus beneficios. Incluso se puede preparar en una cafetera, si queremos hacerlo aun más rápido mezclamos en agua o leche dos cucharadas de achicoria.

Como hemos visto, la achicoria ofrece propiedades para todas las partes del cuerpo por lo que te ayudará a mantenerte saludable. Además, la preparación de la infusión es muy sencilla, por lo que no hay excusas para disfrutarla.

  • Temas:

  • Remedios caseros
(Video) ACHICORIA AMARGA : PROPIEDADES Y BENEFICIOS PARA LA SALUD

Comentar

Consulta aquí la política de comentarios

(Video) 8 Beneficios de la Achicoria para la Salud

Lo último en OkSalud

  • Todo lo que debes saber sobre el trastorno paranoide
  • Los españoles acuden poco al dentista de forma periódica
  • Bial consolida su portfolio en respiratorio con Trydonis®, triple terapia fija extrafina, para la EPOC
  • Cantabria Labs y el Real Madrid presentan ‘Train Your Skin’: campaña para el cuidado y salud de la piel
  • Eduardo Pastor refuerza el proyecto de Cofares incorporando a Carlos Ibáñez y reformando su gabinete

Últimas noticias

  • Máximo Huerta insinúa que Sánchez le hizo ministro para demostrar limpieza con una dimisión premeditada
  • Feijóo acusa al Gobierno de «alentar» las protestas e insultos contra Ayuso en la Complutense
  • Los OK y KO del miércoles, 25 de enero de 2023
  • 3-4. Victoria, pase a cuartos y a un partido de la Final Four de la Copa del Rey
  • Ayuso siente «pena» por lo sucedido en la Complutense y responsabiliza a «Podemos y ex rectores»

FAQs

¿Cómo se debe tomar la achicoria? ›

Hay varios modos de preparar una infusión de achicoria. Puedes prepararla sola o con leche. Si optas por la versión tostada, puedes disfrutar de una achicoria preparada en una cafetera italiana, o en una cafetera de filtro. Pero también puedes prepararla en una cafetera de Nespresso* con las cápsulas Summum.

¿Qué es achicoria y qué cura? ›

La achicoria estimula la secreción de los jugos digestivos, lo que contribuye a aliviar las digestiones pesadas y el exceso de gases. Por otra parte, se emplea como vermífugo y antihelmíntico para destruir y expulsar los parásitos alojados en el intestino.

¿Qué pasa si tomo achicoria todos los días? ›

Tiene numerosos beneficios para el aparato digestivo gracias a su aporte de inulina: mejora la flora intestinal, evita el estreñimiento, reflujo y/o acidez, reduce los gases y estimula los jugos gástricos.

¿Cómo se prepara el achicoria para uso medicinal? ›

Modo de preparación: La infusión se prepara a partir de 30 g por litro de agua de raíz desecada y machacada. Se toman de 2 a 3 tazas diarias (antes de las comidas, si es para abrir el apetito, o después si se toma para facilitar la digestión).

¿Quién no puede tomar achicoria? ›

Contraindicaciones de la achicoria

Aunque son muchos los beneficios de la achicoria para la salud, no es un remedio aconsejable para personas con problemas renales. También está contraindicada en personas con la tensión baja.

¿Qué es mejor la achicoria o el café? ›

La achicoria es una planta de flores azules, menos estimulante que el café, ya que no tiene cafeína ni teína. Según diferentes estudios tiene propiedades medicinales. Es rica en antioxidantes, fibra, vitaminas A, B y C, y minerales.

¿Cómo se toma la achicoria para bajar de peso? ›

Basta con hervir agua y una cucharadita de achicoria, dejar que hierva un minuto y repose otros diez. De esta forma, el líquido adquirirá todo su sabor. El café de achicoria, que se elabora con las raíces de la misma, es otra de las recetas más utilizadas.

¿Qué vitaminas tiene la achicoria? ›

Con 23 calorías por cada 100 gramos, la achicoria es una buena fuente de vitamina A y folatos, además posee magnesio, potasio y potentes antioxidantes. La vitamina A es esencial para mantener en buen estado la visión, piel, cabello, huesos además de tener propiedades antioxidantes.

¿Cómo se le llama a la achicoria? ›

Hojas de la achicoria 1, usadas como vegetal en ensaladas y otros platos. Sinónimos: achicoria común, chicoria (anticuado), cicoria, radicheta.

¿Qué enfermedades cura el yacón? ›

Estudios fitoquímicos realizados con la raíz y las hojas de yacón han encontrado que contienen ácidos clorogénico, ferúlico, cafeico y flavonoides con propiedades antioxidantes, por lo que su uso ha sido recomendado en la prevención y tratamiento de enfermedades tales como diabetes, obesidad, cáncer, hipertensión, ...

¿Qué hace la achicoria en el café? ›

Ayuda al sistema digestivo, estimulando jugos gástricos que reducen los gases intestinales, y su fibra contribuye a la hora de mantener sano el tracto intestinal, siendo buen antídoto contra el estreñimiento.

¿Cuántos tipos de achicoria hay? ›

Existen dos tipos básicos de achicoria: una con hojas verdes, delgadas y bordes dentados, y otra con hojas anchas, bordes ondulados y con cogollo, más parecidas a la lechuga.

¿Qué parte de la achicoria se come? ›

Y es que, como explica Aliwalu, “se consume toda la planta y cada parte tiene diferentes cualidades ya que es considerada una planta medicinal; de sabor un poco amargo, se pueden consumir los tallos, las hojas, las cabezuelas y las raíces”.

¿Cómo prepararla achicoria para el hígado? ›

6- Afecciones hepáticas: Hervir 30 gramos de hojas de achicoria, durante 10 minutos, en 1 litro de agua. Pasado ese tiempo, retirar del fuego y dejar refrescar. Tomar 3 tazas de esta infusión al día.

¿Cuántas tazas de achicoria se puede tomar al día? ›

-¿Cuánta achicoria habría que tomar para notar sus efectos? -El consumo habitual de FOS es de unos 800 miligramos al día. -¿Muy poco? -Lo aconsejable en una dieta correcta y equilibrada sería de 2 a 6 gramos.

¿Qué sabor tiene la achicoria? ›

El sabor amargo de la achicoria y su aroma la convierten en una alternativa ideal para todos aquellos amantes del café que quieren reducir su consumo sin renunciar al sabor.

¿Qué es la insulina de achicoria? ›

La inulina es un carbohidrato no digerible que está presente en muchos vegetales, frutas y cereales. En la actualidad, a nivel industrial se extrae de la raíz de la achicoria (Cichorium intybus)y se utiliza ampliamente como ingrediente en alimentos funcionales.

¿Cuál es la verdura achicoria? ›

Pertenece a la misma familia de otros vegetales como la escarola o la lechuga. Tiene un sabor bastante particular y, aunque no está muy explotada, en la cocina nos ofrece todo un mundo de posibilidades. Eso, por no hablar de sus cualidades nutricionales. La achicoria es una hortaliza de hoja con sabor amargo.

¿Cuántas veces al día se puede tomar achicoria? ›

A pesar de todas estas propiedades, su fuerte efecto diurético y colérico ha obligado a los expertos a alertar sobre el consumo excesivo de achicoria, que puede provocar deshidratación. El límite se encuentra en las cuatro tazas diarias.

¿Qué beneficios tiene el café achicoria? ›

Por ejemplo, entre qué beneficios tiene la achicoria por su riqueza en fibra, destaca que produce un efecto saciante y laxante que la convierte en un complemento ideal para momentos concretos. Además, como la achicoria es un tipo de planta se trata de un alimento muy poco calórico.

¿Qué beneficios tiene el café de achicoria? ›

Es buena para el colesterol. La inulina contenida en la achicoria reduce los niveles de colesterol LDL y previene enfermedades cardiovasculares. Alivia el estrés y la ansiedad por sus propiedades sedantes. Además, induce al sueño y favorece la relajación.

¿Cómo se toma el café para bajar de peso? ›

Tomar café a cualquier hora del día en que tengas un antojo, es bueno para satisfacer las ganas de sucumbir a tentaciones altas en calorías. También es recomendable beberlo antes de comenzar la mañana o entrenamiento (al menos 30 minutos antes) para tener toda la energía y concentración en las actividades o ejercicios.

Videos

1. Que Es Achicoria Y Para Que Sirve 🏛 Beneficios Que Nos Brinda La Chicoria
(Cambio de Juego)
2. ACHICORIA O DIENTE DE LEON✹ USOS Y BENEFICIOS
(Viviendo Feliz)
3. BENEFICIOS DE LA ACHICORIA...
(Letrastv)
4. Nuevo Nutriplus Chicory Coffee- Farmasi/ Nutriplus Achicoria Cafe
(Clara Pomales)
5. Achicoria Propiedades Y Contraindicaciones 😘 Beneficios De La Achicoria Para El Higado
(Salud 2020)
6. Beneficios de la raíz de achicoria "Chicory Root"
(Edwards GoNatural)
Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Domingo Moore

Last Updated: 01/26/2023

Views: 6304

Rating: 4.2 / 5 (53 voted)

Reviews: 92% of readers found this page helpful

Author information

Name: Domingo Moore

Birthday: 1997-05-20

Address: 6485 Kohler Route, Antonioton, VT 77375-0299

Phone: +3213869077934

Job: Sales Analyst

Hobby: Kayaking, Roller skating, Cabaret, Rugby, Homebrewing, Creative writing, amateur radio

Introduction: My name is Domingo Moore, I am a attractive, gorgeous, funny, jolly, spotless, nice, fantastic person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.